シェオンジ
西園寺オーナーシェフが腕を振る舞う延岡の人気フレンチレストランです。九州とヨーロッパの食材が見事に融合したフルコースに魅了されます。
◆住所:延岡市本町1丁目3-8
◆電話:0982-33-0301
◆営業:ランチ 11:30~14:00
前日までの完全予約制
ディナー 18:00~22:00
◆定休日:土曜日
不定休あり
商品紹介
前菜
ランチ
野菜が新鮮でとてもシャキシャキしていて、存在感がすごいです。
キッシュの卵が濃厚で、生地もサクサクしています。また、ピクルスが果物のように甘いのでとても食べやすくなっています。
ディナー
食材がシャキシャキしています。また、カンパチに弾力がとてもあります。
パイ生地がしっとりとしています。お肉の部分が脂っぽくないのでとても食べやすいです。
スープ
ランチ
クリームが濃厚でふわふわしています。また、さつまいも感が強くなっています。
トマトが濃いです。ソースが濃く、甘酸っぱくなっています。外はかたく、中はやわらかいです。
ディナー
とてもまろやかです。クリームの味が強く、あたたかくて優しい味となっています。
味は濃く、シタビラメがとてもやわらかく食感がしっかりしています。
脂がほどよくのっています。塩味がちょうどいいです。
デザート
ランチ
とても冷たく、シャーベットとかぼすジュレが合い美味しいです。
ディナー
りんごの存在が強く、ほどよい甘さで美味しいです。